El Pacto Verde Europeo y el Plan España 2050 están ya encima de la mesa de los políticos. Grandes inversiones para conseguir economías sostenibles. Sin embargo, aquí, en el barrio de Tetuán y lejos de la política, multitud de vecinos ya ponen de su parte con tan solo unos pequeños cambios en su forma de hacer la compra, eligiendo productos agroecológicos.
Aunque los campos y las granjas queden lejos, los productores con explotaciones sostenibles y familiares, respetuosos con el medio ambiente y defensores de la economía social, están encontrando caminos para llevar hasta Madrid sus leches, huevos, cremas, truchas, patés, pollos, calabacines, cervezas, garbanzos, setas, servilletas, arroces, salsas, friegasuelos, almendras, café, especias, jamones, conservas…
El Supermercado LA OSA de la avenida de Asturias, que tiene de todo y es pionero en la cooperación entre personas, está sumando socios y empresas colaboradoras por igual. Marcas con gran trayectoria en la producción sostenible y la economía social ofrecen en las estanterías de este súper sus productos y redoblan su apoyo realizando demostraciones, catas y charlas.
Pilar es la pequeña empresaria que fundó Pielsana. Fabrica sus cosméticos ecológicos y de origen vegetal en su laboratorio de la Sierra de Madrid. Antes vendía online, pero desde hace seis meses también en LA OSA. La pollería Ecosancho y las Huertas de Perales de Tajuña y del Chorrillo mandan cada semana sus frescos recién recogidos. La lista es muy larga.
Y sigue creciendo. Su próximo plan es crear una zona muy vistosa para los productores agroecológicos, el auténtico motor de cambio para la transición hacia un modelo de producción más justa y responsable. Para lograrlo, han puesto en marcha una campaña de “matchfunding”, en la que cualquiera puede participar haciendo su aportación a cambio de una recompensa. Tetuán va por delante y cualquier vecino puede ser de LA OSA.
Foto: Isa Roncero.
